欧盟修订丙酸及丙酸盐在面包等产品中的使用规定-PONYDG视讯测试集团

欧盟修订丙酸及丙酸盐在面包等产品中的使用规定

发布时间：2016-05-10

　　2016年5月2日，欧盟委员会发布（EU）2016/683，修订（EU）No 1333/2008号食品添加剂法规附件Ⅱ中，表格E中食品类别为07.1面包和面包卷中丙酸及丙酸盐的使用，具体如下：

E号	名称	大使用量（mg/kg）	限制/例外
E 280-283	丙酸及丙酸盐	3000	只用于预包装面包和黑面包片
E 280-283	丙酸及丙酸盐	2000	只用于低热量面包，部分烘烤简装面包，预包装面包卷、玉米面圆饼、皮塔饼
E 280-283	丙酸及丙酸盐	1000	只用于预包装面包